Cocktail au Goji

Filed Under (Bienfaits, Consommer) by admin on 24-01-2009

“Peut-on prendre du Noni et du Goji en même temps ?”. C’est une question posée à Google qui a permis à un internaute de trouver ce blog (je surveille mes statistiques de près !). En y réfléchissant (un peu), je pense que cette interrogation est à plusieurs niveaux.

On peut avoir une approche holistique ( dans sa première définition : tendance dans la nature à constituer des ensembles qui sont supérieurs à la somme de leurs parties ), et considérer que la combinaison de plusieurs plantes (dans notre cas) peut avoir des vertus supérieures. Les différents éléments agissant comme catalyseur, les uns envers les autres ou encore comme facilitateur ( l’assimilation du Calcium est aidée par le phosphore). C’est un peu le discours (commercial ?) des marchands de jus de Goji (ou plus exactement de jus de fruits à base de Goji) qui affirment que le mélange de concentrés de fruits différents constitue un atout. Pourquoi pas ? (cela peut également être une façon de diminuer les coûts de production en “diluant” la substance la plus chère …).

Une approche différente se base sur le principe que si vous ajoutez un litre d’eau à 20°C à un autre litre d’eau à 20°C, vous obtiendrez bien 2 litres d’eau, mais à 20°C. Faut-il pour autant considérer que c’est une règle universelle ?

Un autre aspect à considérer est l’apport journalier. En effet, est-il nécessaire de fournir à l’organisme plus qu’il n’a besoin ? Dans certains cas, cela n’a pas d’importance comme par exemple le magnésium qui est éliminé naturellement par l’organisme (et même si un excès important peut avoir des conséquences passagèrement gênantes). Dans d’autres, cela peut même être toxique. C’est le cas par exemple avec le sélénium à partir de 400 µg par jour.

Ensuite, je ne suis pas persuadé que le Goji est un fruit “miracle”. Pas plus que d’autres. C’est plutôt un fruit plein de ressources et je ne pense pas non plus qu’il soit besoin d’en manger beaucoup mais plutôt de l’inclure dans une façon de saine de manger. Dans la médecine traditionnelle chinoise (MTC), tout a une valeur médicale. Les “gens” ont un sens développé du “régime holistique”, ajusté pour prendre en compte aussi bien le temps qu’il fait que leur état de bien-être.

Identifier un aliment et en manger de grosses quantités pour soigner quelque chose, je pense que les chinois trouveraient cela bizarre.

Donc, le Goji en tant qu’élément de votre alimentation (complément), je suis convaincu de son effet positif. Effet qui peut être amplifié par l’ajout à votre “régime” d’autres aliments riches en ceci ou en cela ne peut être que bénéfique.

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Le Goji à toutes les sauces

Filed Under (Presse) by admin on 22-01-2009

Le Goji fait partie des "superfruits ", terme orienté marketing qui désigne quelques fruits qui associent une richesse en nutriments et une teneur élevée en antioxydants , comme le Noni , le Mangoustan , le Cranberry et quelques autres.

A la lecture de cet article ("Le Top 10 des ingrédients cosmétiques 2009 "), j’aurais tendance à dire que l’on passe du "superfruit" au "supermarketing ". Ce Hype (battage publicitaire) ne risque t’il pas de jeter le discrédit sur notre Lycium préféré ?

En effet, à force de trouver des utilisations (des vertus ?) à ces superfruits il devient difficile de discerner le vrai du moins vrai (ou du tout inventé !).

Votre avis sur le "phénomène" Goji ?

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